Gedurende achttien maanden warden allerlei recepten ontwikkeld, waarna in augustus 2015 meer dan 200 mensen het bier proefden. De reacties waren zo lovend dat daarna alle tijd werd besteed aan de lancering van lowlander beer, op 1 januari 2016. De visie voor lowlander beer is om wereldwijd herkend te worden als kwaliteitsbier vol karakter. Daarmee wil lowlander beer, gebrouwen botanicals (kruiden en specerijen), de lowlands weer op de kaart voor hun fantastische bieren vol smaak.